eau-de-vie

Mazot De Vex Eau De Vie Cerise

Comment faire l’eau de vie de cerise ou kirsch ?

L’eau-de-vie de cerise appelée aussi kirsch se fait avec des cerises. Plusieurs régions fabriquent du kirsch, notamment en Valais d’où proviennent les cerises de notre kirsch artisanal. Les cerises du Valais sont riches en sucre et en arôme, car elles se gorgent du soleil valaisan. Ce qui explique l’excellente saveur de notre eau-de-vie de cerise. …

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mazot de vex récolte de coings pour gelée, sirop, liqueur et eau-de-vie artisanale

Les étapes pour faire de l’eau-de-vie de coings

Cette année 2017 est l’année du coing. Ce fruit délicieux devient rare dans les vergers en raison de diverses maladies. Il faut savoir que ce fruit ne se mange pas comme une pomme mais qu’il doit être cuit. On l’utilise le plus couramment pour des confitures, des gelées ou des sirops. Récolte et transformation des …

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mazot de vex liqueur et eau-de-vie artisanale

Cadeau et déco de mariage

Offrir un cadeau et réaliser une belle déco pour son mariage est une bonne idée, notamment car cela change des présents habituels. Et cela permet de faire plaisir aux invités de manière belle et originale, car nos bouteilles habillent spécialement bien une grande table de mariage, avec les couleurs de nos liqueurs du rouge foncé …

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