Plusieurs grandeurs de bouteilles
Vous avez le choix entre plusieurs grandeurs de bouteilles pour vos liqueurs. La mini, la petite, la moyenne ou encore la grande. Parfois, on a… Lire la suite »Plusieurs grandeurs de bouteilles
eau-de-vie
Eau-de-vie artisanale du Mazot de Vex produite en Valais directement du producteur.
Broyer et presser les coings
Broyer et presser les coings : Voici quelques images de l’étape très importante qui consiste à broyer et à presser les coings pour faire ensuite… Lire la suite »Broyer et presser les coings
Les coings pour le sirop, la liqueur et la gelée
C’est le moment de cueillir et préparer les coings ! L’automne est là. Les coings sont à maturité sur l’arbre, il faut donc les cueillir… Lire la suite »Les coings pour le sirop, la liqueur et la gelée
Comment faire l’eau de vie de cerise ou kirsch ?
L’eau-de-vie de cerise appelée aussi kirsch se fait avec des cerises. Plusieurs régions fabriquent du kirsch, notamment en Valais d’où proviennent les cerises de notre… Lire la suite »Comment faire l’eau de vie de cerise ou kirsch ?