Confiture

Confiture de notre production en Valais sans additif ni agent conservateur.

Coffret liqueur ou eau-de-vie artisanale

Promo de Noël

Promo de Noël : nous offrons 10% de remise sur toute notre boutique durant le mois de décembre. Il suffit d’entrer le code : fetes2020. Produits artisanaux pour Noël Vous trouverez bien sûr nos liqueur et nos eaux-de-vies en format de bouteilles de 3,5dl ou 5dl ainsi que nos sirops et nos confitures. Tout nos …

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Broyer et presser les coings

Broyer et presser les coings : Voici quelques images de l’étape très importante qui consiste à broyer et à presser les coings pour faire ensuite de la liqueur, de l’eau-de-vie, du sirop ou encore de vinaigre de coings. C’est à Chippis en Valais que nous faisons broyer nos coings pour produire ensuite notre liqueur et …

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Les coings pour le sirop, la liqueur et la gelée

C’est le moment de cueillir et préparer les coings ! L’automne est là. Les coings sont à maturité sur l’arbre, il faut donc les cueillir délicatement. On peut les prendre facilement à la main sur les branches basses. Sinon, sur les hauteurs du cognassier, il vaut mieux prendre un cueilleur de fruits avec manche télescopique, …

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La récolte des abricots du Valais a débuté

La récolte des abricots du Valais a commencé. Vous les trouverez bientôt sur notre stand ainsi que notre confiture d’abricots du Valais, nos liqueurs et nos eaux-de-vie ainsi que nos sirops. Choisir les abricots et les conserver Tout d’abord se fier à leur parfum. Choisir de bons abricots, ce n’est pas bien compliqué. Premièrement, il …

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