Boisson alcoolisée

Boisson alcoolisée composée de liqueur et eau-de-vie artisanale avec des fruits de notre verger en bouteille de plusieurs formats.

Coffret liqueur ou eau-de-vie artisanale

Promo de Noël

Promo de Noël : nous offrons 10% de remise sur toute notre boutique durant le mois de décembre. Il suffit d’entrer le code : fetes2020. Produits artisanaux pour Noël Vous trouverez bien sûr nos liqueur et nos eaux-de-vies en format de bouteilles de 3,5dl ou 5dl ainsi que nos sirops et nos confitures. Tout nos …

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Broyer et presser les coings

Broyer et presser les coings : Voici quelques images de l’étape très importante qui consiste à broyer et à presser les coings pour faire ensuite de la liqueur, de l’eau-de-vie, du sirop ou encore de vinaigre de coings. C’est à Chippis en Valais que nous faisons broyer nos coings pour produire ensuite notre liqueur et …

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Comment faire l’eau de vie de cerise ou kirsch ?

L’eau-de-vie de cerise appelée aussi kirsch se fait avec des cerises. Plusieurs régions fabriquent du kirsch, notamment en Valais d’où proviennent les cerises de notre kirsch artisanal. Les cerises du Valais sont riches en sucre et en arôme, car elles se gorgent du soleil valaisan. Ce qui explique l’excellente saveur de notre eau-de-vie de cerise. …

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Liqueur et eau de vie quelle différence ?

Différence entre la liqueur et l’eau de vie Une liqueur est une boisson spiritueuse contenant au moins 100g de sucre par litre qui s’obtient en aromatisant une base alcoolique avec des fruits, des plantes ou encore des produits laitiers en les macérant ou en les infusant. L’alcool capte le goût, la couleur et le parfum des produits agricoles. Tandis …

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