Catégorie : Boisson alcoolisée

Boisson alcoolisée composée de liqueur et eau-de-vie artisanale avec des fruits de notre verger en bouteille de plusieurs formats.

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Coffret  cadeau liqueur et eau de vie abricot poire

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Offrez un coffret cadeau liqueur et eau-de-vie abricot poire

Découvrez le coffret cadeau liqueur et eau de vie abricot poire. Mazot de Vex perpétue une tradition artisanale tout en offrant une seconde chance à ceux qui en ont besoin. Il propose un coffret en bois élégant contenant trois petites bouteilles de 2 dl chacune : deux liqueurs et une eau-de-vie (abricot et poire) ou deux eaux‑de‑vie (abricot et poire) et une liqueur.

Ce coffret est fabriqué par les Ateliers Saint-Hubert : La Fondation Saint-Hubert est une institution sociale de droit privé selon art. 80 et ss. du Code civil suisse. Elle a pour objectif d’offrir un cadre professionnel et éducatif adapté à des personnes adultes aux problématiques de handicap de degré léger à moyen (physique, psychique, mental, sensoriel, troubles légers du spectre autistique), reconnues invalides au sens de la Loi fédérale du 19 juin 1959 sur l’assurance-invalidité. Se déployant sur l’ensemble du Valais romand, son siège social est à Sion. Le résultat ? Un présent raffiné qui mêle terroir, savoir‑faire et engagement social.

Le contenu du coffret cadeau liqueur et eau de vie

BouteilleVolumeProfil aromatique
Liqueur d’abricot2 dlDouceur fruitée, notes de miel et de fleurs blanches, finale légèrement acidulée.
Liqueur de poire2 dlSubtilité florale, arômes de poire Williams mûre, pointe de vanille.
Eau‑de‑vie d’abricot2 dlPuissance pure du fruit, caractère épicé, longue persistance.
Eau‑de‑vie de poire2 dlFraîcheur cristalline, nuances de poire juteuse, finale nette et légèrement amère.

Les deux liqueurs offrent une dégustation plus douce, idéale pour accompagner desserts ou fromages locaux, tandis que les eaux‑de‑vie se prêtent aux cocktails sophistiqués ou aux moments de contemplation pure.

Terroir et fabrication

Le Valais bénéficie d’un climat ensoleillé et de sols granitiques qui donnent aux fruits une concentration exceptionnelle en sucres et arômes. Les abricots proviennent des vergers de la vallée du Rhône, où ils bénéficient d’une exposition optimale, tandis que les poires sont issues des variétés locales, notamment la poire Williams.

Un emballage qui fait la différence

Le coffret en bois, conçu à la main, reflète l’esthétique alpine : lignes épurées, finition naturelle et gravure discrète du logo des Ateliers Saint‑Hubert. Ce packaging durable protège les bouteilles tout en offrant une présentation luxueuse, prête à être offerte sans aucun effort supplémentaire.

Pourquoi ce coffret est le cadeau idéal

  • Authenticité locale – Un produit 100 % valaisan, issu de fruits cultivés dans la région.
  • Valeur ajoutée sociale – Chaque achat soutient la mission de réinsertion de la fondation, créant ainsi un impact positif au-delà du simple plaisir gustatif.
  • Polyvalence – Parfait pour les amateurs de spiritueux, les gourmets, ou comme souvenir d’un séjour alpin.
  • Facilité d’achat – Disponible en ligne sur mazotdevex.com, la boutique officielle du producteur valaisan Mazot de Vex.

Où le commander ?

Rendez‑vous sur mazotdevex.com, sélectionnez le « Coffret cadeau liqueur et eau de vie Abricot Poire », choisissez votre mode de livraison et profitez d’une expérience d’achat sécurisée, directement auprès du producteur.

Conclusion

Ce coffret n’est pas seulement une collection de spiritueux ; c’est une invitation à découvrir le Valais à travers ses fruits emblématiques, son artisanat d’excellence et son engagement social. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, offrir un présent original ou simplement savourer un moment de convivialité, les liqueurs et eaux‑de‑vie d’abricot et de poire du Mazot de Vex méritent une place de choix sur votre table.

Offrez du goût, offrez du sens : le coffret cadeau liqueur et eau-de-vie, disponible dès maintenant sur mazotdevex.com.

Différence entre liqueur et eau de vie

Quelle est la différence entre la liqueur et l’eau de vie ? Notre article Liqueur et eau-de-vie quelle différence ? répondra à cette question. En deux mots, l’eau de vie est distillée et contient plus d’alcool en général 40 % que la liqueur qui est une macération à 18% d’alcool.

Coffret liqueur et eau de vie

Coffret cadeau liqueur et eau de vie abricot et poire production artisanale

coffret cadeau liqueur et eau de vie

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Nouvelle bouteille de 1 litre

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Découvrez notre nouvelle bouteille de 1 litre ! Au Mazot de Vex, nous avons à cœur de proposer des produits qui reflètent l’authenticité et la richesse de notre terroir valaisan. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous présenter une nouveauté qui s’inscrit dans cette démarche : notre bouteille de 1 litre, réutilisable et avantageuse.

Une bouteille de 1 litre qui allie tradition et modernité

Conçue pour répondre aux besoins de nos clients fidèles, cette nouvelle bouteille est bien plus qu’un simple contenant. Avec sa capacité de 1 litre, elle vous permet de profiter pleinement de nos liqueurs et eaux-de-vie artisanales, tout en bénéficiant d’un format pratique et durable.

Le choix du réutilisable s’inscrit dans une démarche responsable. En optant pour cette bouteille, vous contribuez à réduire les déchets tout en faisant des économies. Elle est parfaite pour les amateurs qui souhaitent conserver et réutiliser un contenant de qualité, adapté à un usage régulier.

Le goût de l’authenticité

Nos liqueurs et eaux-de-vie sont le fruit d’une production locale valaisanne, utilisant des fruits naturels soigneusement sélectionnés. Chaque gorgée raconte l’histoire du Valais, avec ses vergers ensoleillés et ses saveurs uniques.

Nous restons fidèles à des méthodes artisanales qui respectent le savoir-faire traditionnel. Cette bouteille de 1 litre est une manière idéale de savourer nos créations et de prolonger l’expérience gustative chez vous ou avec vos proches.

Partage et convivialité

Que ce soit pour un apéritif entre amis, un repas de famille ou comme idée cadeau originale, nos liqueurs et eaux-de-vie trouvent toujours leur place dans les moments de partage. Avec ce format généreux, vous aurez toujours assez pour ravir vos convives et créer des souvenirs inoubliables.

Venez découvrir cette nouvelle bouteille de 1 litre

Nous vous invitons à passer nous voir au Mazot de Vex, Place du Cotterd 5, en nous téléphonant avant votre passage au 078 639 99 34 Pour découvrir cette nouvelle bouteille et toute la richesse de notre gamme de liqueurs et eaux-de-vie artisanales. En choisissant nos produits, vous soutenez une production locale et responsable, ancrée dans le respect de la tradition et de l’environnement.

Rejoignez-nous pour célébrer le goût authentique du Valais à travers une démarche durable et conviviale. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir cette nouveauté qui ravira les amateurs de bons produits.

Nouvelle bouteille 1 litre Mazot de Vex

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Liqueur de baies de sureau

Liqueur baies de sureau mazotdevex.com

Liqueur de baies de sureau : Une explosion de saveurs sauvages

La liqueur de baies de sureau est une boisson artisanale qui capture l’essence des baies de sureau sauvages. C’est une potion enchanteresse qui séduit les papilles gustatives avec une profonde richesse de saveurs fruitées. Dans cet article, nous allons explorer l’histoire intrigante de la liqueur de baies de sureau, sa préparation, ses saveurs uniques et les nombreuses façons de la savourer.

Liqueur sureau mazotdevex.com
Liqueur de baies de sureau artisanale

Histoire et Origines

Les baies de sureau sont récoltées à partir du sureau (Sambucus), un arbuste qui pousse dans diverses régions du monde, notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Les baies de sureau sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelle en raison de leurs propriétés nutritives et de leurs bienfaits pour la santé.

L’utilisation des baies de sureau pour la fabrication de liqueur remonte à plusieurs siècles en Europe, où elles étaient souvent associées à des rituels et des célébrations. Les Européens ont transmis cette tradition en Amérique du Nord, où la liqueur de baies de sureau est devenue une boisson prisée pendant la période coloniale.

La fabrication de la liqueur de baies de sureau

La préparation de la liqueur de baies de sureau est un processus simple qui demande du temps pour que les saveurs se développent pleinement. Voici les étapes de base pour créer cette potion délicieuse :

Ingrédients :
  1. Baies de sureau fraîches
  2. Alcool neutre
  3. Sucre
  4. Eau
  5. Temps et patience
Étapes :
  1. Récoltez ou achetez des baies de sureau fraîches. Assurez-vous qu’elles sont bien mûres et exemptes de tiges.
  2. Placez les baies de sureau dans un grand bocal en verre propre.
  3. Ajoutez le sucre selon votre préférence. Généralement, on recommande d’utiliser environ 1 à 1,5 tasse de sucre par tasse de baies de sureau. Le sucre aide à extraire les saveurs des baies.
  4. Versez l’alcool neutre sur les baies et le sucre. Le choix de l’alcool dépend de vos préférences, mais la vodka est couramment utilisée. Veillez à couvrir complètement les baies.
  5. Scellez le bocal hermétiquement et agitez-le doucement pour mélanger les ingrédients.
  6. Placez le bocal dans un endroit frais et sombre pendant au moins quelques semaines, voire plusieurs mois. Plus la liqueur repose, plus les saveurs se développent.
  7. Une fois que la liqueur a atteint la saveur désirée, filtrez-la pour retirer les baies et les éventuels résidus.
  8. Embouteillez la liqueur dans des bouteilles propres et scellées.
Dégustation et Utilisation

La liqueur de baies de sureau peut être dégustée de plusieurs façons. Elle est souvent servie comme un digestif après un repas, mais elle peut aussi être utilisée dans la création de cocktails originaux et de desserts. Voici quelques idées pour apprécier cette liqueur unique :

  1. Liqueur pure : Servez-la dans un verre à liqueur pour apprécier pleinement sa saveur riche et fruitée.
  2. Cocktails : Utilisez-la pour préparer des cocktails, comme le « Sureau Sour » avec du jus de citron frais, du sirop simple et des glaçons.
  3. Desserts : Ajoutez-la à des recettes de desserts, comme des glaces, des sorbets ou des crêpes.
  4. Marinades : Utilisez-la comme ingrédient dans des marinades pour viandes, poissons ou légumes.
  5. Cadeau artisanal : Embouteillez-la joliment et offrez-la en cadeau artisanal à vos amis et à votre famille.

La liqueur de baies de sureau est bien plus qu’une boisson alcoolisée. C’est une création de la nature qui évoque l’essence même des baies de sureau sauvages, offrant une expérience gustative mémorable à chaque gorgée. Que vous la dégustiez seule ou dans des créations culinaires, cette liqueur continue de captiver les amateurs de saveurs authentiques à travers le monde. Notre liqueur de baies de sureau se conserve plusieurs années à température ambiante. Nul besoin de la mettre au réfrigérateur sauf si vous aimez la boire fraîche. Dans ce cas, mettez la liqueur une heure au frais avant de la consommer.

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Liqueur gingembre artisanale en savoir plus

Liqueur gingembre artisanale

La liqueur gingembre artisanale est une boisson artisanale épicée et rafraîchissante qui est de plus en plus populaire chez les amateurs de cocktails et les connaisseurs de boissons artisanales. Fabriquée à partir de gingembre frais, de sucre, d’eau et d’alcool, cette boisson peut être utilisée pour accompagner des apéritifs, des desserts ou pour ajouter une touche de piquant à vos cocktails préférés.

Liqueur gingembre artisanale avec des racines fraîches

Le gingembre frais est le principal ingrédient de la liqueur de gingembre, et il est généralement coupé en petits morceaux ou râpé avant d’être infusé dans l’eau et le sucre. Les épices comme la cannelle, la cardamome ou le clou de girofle peuvent également être ajoutées pour ajouter de la saveur.

Lorsque le gingembre est infusé dans le mélange sucre-eau-alcool, il est ensuite filtré pour enlever les morceaux de gingembre. La liqueur de gingembre obtenue peut être consommée seule ou utilisée comme ingrédient dans divers cocktails et boissons.

Note acidulée pour la liqueur gingembre artisanale

La liqueur de gingembre artisanale est connue pour son goût épicé et piquant qui peut être modifié selon les goûts personnels. Certaines personnes ajoutent également du jus de citron ou d’orange pour ajouter une note acidulée à la boisson.

Liqueur gingembre artisanale rafraîchissante

En résumé, la liqueur de gingembre est une boisson artisanale épicée et rafraîchissante que nous fabriquons avec des ingrédients de haute qualité, notamment du gingembre cultivé en Suisse. Elle peut être utilisée pour ajouter une touche de piquant à vos cocktails préférés ou pour accompagner vos desserts ou apéritifs. Avec son goût unique et personnalisable, la liqueur de gingembre est certainement une boisson à essayer pour tous les amateurs de boissons artisanales.