Production artisanale de saison

Notre production artisanale de liqueurs, eaux-de-vie, sirops et confitures est respectueuse des saisons. Ainsi, nous commençons la récolte des fleurs de pissenlits en avril pour produire notre gelée de pissenlits. Elle sera disponible à la fin avril. Il faut savoir que le pissenlit est un puissant détoxifiant. Cette fleur toute simple calme également les bronches …

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Liqueur et eau-de-vie de fruits naturels

Liqueur et eau-de-vie de fruits naturels, c’est la production artisanale du Mazot de Vex basé en Valais dans le Val d’Hérens. D’ailleurs les fruits proviennent de notre verger ou de producteurs locaux. Ils sont non-traités parce que la dimension écologique nous tient à coeur. D’abord, nous cultivons nos fruits puis nous les récoltons afin de …

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Comment nous produisons notre liqueur framboise artisanale

Nous produisons notre liqueur de framboise du Mazot de Vex exclusivement avec nos fruits cultivés dans notre verger à Vex en Valais, sans aucun traitement chimique. Chaque année, nous récoltons plusieurs dizaines de kilos. Culture de nos framboises La première étape consiste à la culture de nos framboises que nous avons plantées il y a …

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Eau-de-vie de coing du Mazot de Vex à la cave !

L’eau de vie de coing artisanale du Mazot de Vex est enfin à la cave ! Notre eau-de-vie de coing est particulièrement savoureuse parce que le goût des fruits apparaît très vite. Donc par rapport à l’année passée, la récolte a été abondante. D’ailleurs cette année 2018 est vraiment une belle année pour les coings …

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