mazot de vex liqueur aux oeufs pour cocktail bombardino

Liqueur aux oeufs du Valais pour le Bombardino

Nous produisons notre liqueur aux oeufs du Valais artisanale à Vex dans le Val d’Hérens en Valais. Nous utilisons des oeufs bio et mettons une touche de vanille. Notre liqueur possède 16% de volume d’alcool. Ce qui garantit sa conservation même la bouteille un fois ouverte. Parce que l’alcool empêche les germes de se développer. …

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Le spiritueux de pissenlits est arrivé !

Le spiritueux de pissenlits est arrivé ! Nous venons de le confectionner avec les pissenlits des pâturages du Val d’Hérens. Il s’agit d’une ancienne recette mise au point par les paysans de l’Arc jurassien qui n’avaient pas de rucher pour faire du miel. Nous macérons des fleurs de pissenlits dans de l’alcool avec un léger …

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