Eau-de-vie coings artisanale produite avec des coings du Valais. Elle contient 40% de volume d’alcool. C’est une eau-de-vie au goût de fruits qui reste longtemps en bouche. Notre eau de vie coing est produite à Vex dans le Val d’Hérens. Elle est idéale en digestif !
Les coings poussent sur l’arbre appelé cognassier. Nous les cueillons directement dans notre verger situé à 1000 mètres d’altitude.
