Mazot De Vex Glace Aux Framboises Maison Reccette

Glace aux framboises recette maison

Voici une recette de glace à la framboise très facile à réaliser et qui se conserve plusieurs mois au congélateur. Nous l’appelons la glace frigo. Elle est prévue pour quatre personnes. Truc : mettre de la liqueur de framboise sur votre glace au moment de servir.

Recette glace aux framboises

Ingrédients glace aux framboises

  • 600 g de framboises préparées
  • 150g à 200 g de sucre
  • 1 jus de citron
  • 2 dl de crème

Préparation de la glace aux framboises

  • Passer les framboises dans une terrine au passe-tout fin ou au mixer
  • Ajouter le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous.
  • Ajouter la crème et mélanger
  • Verser la préparation obtenue dans des moules à glaces ou par exemple dans pots de yoghourts qui vont aussi très bien
  • Mettre dans le congélateur durant 2 à 4 heures
  • Démouler en passant les moules sous l’eau froide
  • Retourner sur un plat garni ou détailler en tranches
  • Décorer à volonté.
Framboises sucre recette

Voici une recette simplisme à réaliser qui fera plaisir à beaucoup !

  • 800g à 1kg de framboises, ou fraises, myrtilles, mûres etc…
  • sucre à volonté

Eéventuellement laver, équeuter, diviser – déposer dans des coupes ou dans un compotier. Soupoudrer de sucre Maintenir au frais jusqu’au moment de servir.

Pour accompagner les framboises au sucre, voici la recette de la crème ménagère très facile à réaliser

Crème ménagère recette
  • 2 cuillère à soupe de maïzena
  • 6 cuillère à soupe de sucre
  • 3 oeufs

Mélanger la maïzena, le sucre et les oeufs dans une terrine ou un plat.

  • 1 litre de lait

Porter à ébullition le lait dans une casserole à part. Puis, verser le lait dans la terrine ou le plat en remuant doucement. Remettre le tout dns la casserole et chauffer jusqu’au premier signe d’ébullition. Verser dans la terrine et refroidir en remuant de temps en temps.

Remarques : les parfums suivants : vanille, café, chocolat, noisettes ou amandes s’ajoutent au lait.

Le caramel se prépare à l’avance et se mélange au lait.

L’écorce de citron se mélange à l’appareil ( maïzena, sucre et oeufs)

Le kirsch et le pralin s’ajoutent à la crème froide.

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