Fruit

Nos liqueurs, eaux-de-vie, sirops et confitures sont produites de manière artisanale avec les fruits de notre verger ou de producteurs locaux du Valais.

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Les étapes pour faire de l’eau-de-vie de coings

Cette année 2017 est l’année du coing. Ce fruit délicieux devient rare dans les vergers en raison de diverses maladies. Il faut savoir que ce fruit ne se mange pas comme une pomme mais qu’il doit être cuit. On l’utilise le plus couramment pour des confitures, des gelées ou des sirops. Récolte et transformation des …

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La récolte des abricots du Valais a débuté

La récolte des abricots du Valais a commencé. Vous les trouverez bientôt sur notre stand ainsi que notre confiture d’abricots du Valais, nos liqueurs et nos eaux-de-vie ainsi que nos sirops. Choisir les abricots et les conserver Tout d’abord se fier à leur parfum. Choisir de bons abricots, ce n’est pas bien compliqué. Premièrement, il …

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Mazot De Vex Mûres

Mousse aux mûres à la liqueur de cassis

Grâce au grand choix de liqueurs du mazot de Vex, par exemple cassis, goji, aronia, ou plus classique abricot, framboise, mûre, myrtille, fraise et bien d’autres encore. Nous vous proposons de testez la recette de mousse aux mûres à la liqueur de cassis. Par ailleurs, en plus de ce choix étendu, vous pouvez choisir la …

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