Comment faire du vinaigre de coings

Fabrication du vinaigre de coings Au départ, il faut de bons coings bien mûrs. Puis, il faut extraire leur jus. Ensuite, le jus est mis dans une jarre en céramique dont la fermeture est laissée légèrement ouverte afin de laisser passer l’air. En effet, c’est l’oxygène qui va aider à la fermentation du futur vinaigre … Lire la suite de Comment faire du vinaigre de coings